- 4 jajka
- 1,5 szklanki mąki
- 2/3 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- odrobina soli
Żółtka oddzielić od białek. Do białek dodać odrobinę soli i zmiksować na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier. Do żółtek przesiać mąkę i proszek do pieczenia i zmiksować. Białka wmieszać delikatnie do żółtek. Całość włożyć do rozgrzanego piekarnika na 18 stopni. Funkcja góra-dół. Piec około 20 minut do suchego patyka.